Ароматизаторы производства «Живодан»
Новинки 2017 годa
|
Наименование
|
Артикул
|
Профиль
|
Дозировка, %
|
|
Ветчина вяленая |
L-334650 (жидкость)
|
Сыровяленая ветчина, тип «Хамон»
|
0,01
|
|
Мясо барбекю |
L-051291 (жидкость)
|
Жареное мясо с нотой обжареной корочки на гриле
|
0,01
|
|
Бекон копченый |
L-145165 (жидкость)
|
Копченая свинина с нотой ольхового дыма
|
0,02
|
|
Ливер (печень) |
L-140485 (жидкость)
|
Вкус говяжьей печени, ливера
|
0,01
|
|
Копченость |
L-050298 (жидкость)
|
Выраженный аромат копчения
|
0,01
|
|
Говядина-гриль |
L-032730 (жидкость)
|
Жареный говяжий стейк на гриле
|
0,05
|
|
Курица-гриль |
L-003157 (жидкость)
|
Жареная курица на гриле
|
0,03
|
|
Мясо жареное |
L-018968 (жидкость)
|
Общий профиль жареного мяса
|
0,03
|
|
Мясо тушеное |
Р-044904 (порошок)
|
Профиль тушеного мяса
|
0,05
|
|
Бекон жареный |
L-145166 (жидкость)
|
Профиль жареного бекона
|
0,02
|
|
Бекон жареный |
520647Е (порошок)
|
Жареный бекон с жирной ноткой
|
0,15
|
|
Перец черный |
2W28595 (жидкость)
|
Вкус и аромат черного молотого перца
|
0,1
|
|
Молочный |
CF80006L (порошок)
|
Сливочно-белый
|
0,2
|
|
Смесь специй Франкфуртер |
P-092504 (порошок)
|
Мясной, дымный
|
0,09 - 0,10
|
|
Лук свежий |
СF 70020L
|
Аромат свежего лука
|
0,05
|
|
Грибы |
Р-133793 (порошок)
|
Аромат грибов
|
0,03
|
|
Сыр Рокфор |
59278-DO (порошок)
|
Выраженный аромат сыра «Рокфор»
|
0,12
|
|
Сыр Камамбер |
Р-502760
(порошок)
|
Выраженный аромат сыра «Камамбер»
|
0,1
|
|
Инжир |
L-141337 (жидкость)
|
Сладкий, сухофрукты, кондитерский
|
0,005-0,04%
|
|
Груша (ароматизатор со вкусом груши) |
S-137659 (порошок)
|
Натуральный ароматизатор груши
|
0,05
|
|
Лимон |
610465Н (порошок)
|
Натуральный ароматизатор лимона
|
0,05
|
|
Шоколадный |
Р-136256 (порошок)
|
Натуральный ароматизатор черного шоколада
|
0,05 – 0,1
|
|
Манго (ароматизатор со вкусом манго) |
G-070427 (гранусил)
|
Натуральный ароматизатор манго
|
0,05 – 0,1
|
|
Мята |
G-145474 (гранусил)
|
Ароматизатор свежей мяты
|
0,05 – 0,1
|
|
Спаржа (ароматизатор со вкусом спаржи)
|
G-190778 (гранусил)
|
Натуральный ароматизатор свежей спаржи
|
0,05 – 0,1
|