Ароматизаторы для чая и кофе (жидкие)
|
Наименование ароматизатора |
Артикул |
Описание профиля |
Рекомендуемые дозировки, % |
|
Фруктовая группа
|
|||
|
Абрикос |
12353-33
|
Спелый, сладкий, сочный
|
1,00-1,50
|
|
Ананас |
78468-33
|
Спелый, сочный
|
1,00-1,50
|
|
Банан |
78575-33
|
Спелый, свежий, сладкий
|
1,00-1,50
|
|
Груша |
11168-33
|
Сладкий, сочный, свежий
|
1,00-1,50
|
|
Гуарана |
12144-33
|
Сладкий, терпкий
|
1,00-1,50
|
|
Дыня |
78085-33
|
Свежий, сладкий, сочный, спелый
|
1,00-1,50
|
|
Киви |
L-124611
|
Сладкий, спелый, фруктовый
|
1,00-1,50
|
|
Манго |
L-132091
|
Свежий, тропический, сочный
|
1,00-1,50
|
|
Персик |
78130-33
|
Свежий, сочный, спелый, с нотой кожуры
|
1,00-1,50
|
|
Яблоко зеленое |
74860-33
|
Сладкий, сочный, фруктовый
|
1,00-1,50
|
|
Ягодная группа |
|||
|
Виноград |
75327-33
|
Сладкий, «изабелла»
|
1,00-1,50
|
|
Вишня |
76214-33
|
Спелый, сочный, косточковый
|
1,00-1,50
|
|
Земляника |
L-132535
|
Фруктовый, спелый, сладкий
|
1,00-1,50
|
|
Клубника |
59178-DO
|
Спелый, свежий, сочный, сладкий
|
1,00-1,50
|
|
Клюква |
513073Е
|
Сладкий, терпкий
|
1,00-1,50
|
|
Лесная ягода |
12221-33
|
Сладкий, ягодный
|
1,00-1,50
|
|
Малина |
517791E
|
Сладкий, джемовый, ягодный
|
1,00-1,50
|
|
Черная смородина |
517019E
|
Фруктовый, сочный
|
1,00-1,50
|
|
Черника |
10438-33
|
Сладкий, сочный, спелый
|
1,00-1,50
|
|
Цитрусовая группа
|
|||
|
Апельсиновое масло |
300019Е
|
Фруктовый, сладкий, сочный, с цедровой нотой
|
1,00-1,50
|
|
Бергамот |
78941-74
|
Цитрусовый, сочный, фруктовый
|
1,00-1,50
|
|
Грейпфрут |
L-145721
|
Сочный, спелый, цитрусовый
|
1,00-1,50
|
|
Лимон |
87085-А
|
Свежий, с нотой кожуры, фруктовый
|
1,00-1,50
|
|
Лимон-лайм |
60988-33
|
Свежий, эфирный, фруктовый
|
1,00-1,50
|
|
Молочная группа
|
|||
|
Йогурт |
540201Н
|
Сливочный, с кислинкой
|
1,00-1,50
|
|
Молоко |
L-143645
|
Сливочный, молочный
|
1,00-1,50
|
|
Молоко сгущенное |
540028Е
|
Молочный, сладкий
|
1,00-1,50
|
|
Молоко топлёное |
10735-33
|
Сливочный, молочный, карамельный
|
1,00-1,50
|
|
Сливки |
10841-33
|
Сливочный, молочный
|
1,00-1,50
|
|
Шоколадно-карамельная группа |
|||
|
Карамель |
10606-33
|
Сладкий, молочный, карамельный
|
1,00-1,50
|
|
Крем-карамель |
78471-33
|
Сливочный, молочный, сладкий
|
1,00-1,50
|
|
Шоколад |
L-520720
|
Сладкий, шоколадный
|
1,00-1,50
|
|
Шоколад Трюфель |
513970Е
|
Шоколадный, ореховый
|
1,00-1,50
|
|
Ореховая группа |
|||
|
Кокос |
78045-33
|
Спелый, ореховый, сладкий
|
1,00-1,50
|
|
Миндаль |
73740H
|
Ореховый, сладкий
|
1,00-1,50
|
|
Лесной орех |
74054-33
|
Ореховый, жареный
|
1,00-1,50
|
|
Орех грецкий |
510677Е
|
Ореховый, сливочный
|
1,00-1,50
|
|
Три ореха |
L-073985
|
Карамельный, ореховый
|
1,00-1,50
|
|
Группа пряностей |
|||
|
Ваниль |
10979-33
|
Ванильный, сладкий, сливочный
|
1,00-1,50
|
|
Жасмин |
76599-73
|
Душистый, сладкий, цветочный
|
1,00-1,50
|
|
Мед |
78845-33
|
Цветочный, пряный, сладкий
|
1,00-1,50
|
|
Мята |
L-493270
|
Пряный, свежий, освежающий
|
1,00-1,50
|
|
Алкогольная группа
|
|||
|
Бренди |
99150-DO
|
Коньячный, зрелый
|
1,00-1,50
|
|
Ликер |
512602Н
|
Сливочный, алкогольный
|
1,00-1,50
|
|
Ром |
77077-DO
|
Сладкий, алкогольный, ромовый
|
1,00-1,50
|
|
Шампанское |
570701Е
|
Сладкий, алкогольный
|
1,00-1,50
|
|
Наименование ароматизатора |
Артикул |
Описание профиля |
Рекомендуемые дозировки, % |
|
Гранулированные ароматизаторы |
|||
|
Абрикос |
60354-DO
|
Спелый, сладкий
|
3,00-5,00
|
|
Ананас |
11047-52
|
Спелый, фруктовый, сочный
|
3,00-5,00
|
|
Гранат |
G-004368
|
Сочный, терпкий
|
3,00-5,00
|
|
Дыня |
G-136084
|
Свежий, сладкий, сочный
|
3,00-5,00
|
|
Личи |
G-144457
|
Сладкий, фруктовый
|
3,00-5,00
|
|
Манго |
11000-52
|
Свежий, сочный, сладкий
|
3,00-5,00
|
|
Маракуйя |
11008-52
|
Тропический, спелый, сочный
|
3,00-5,00
|
|
Персик |
G-129736
|
Свежий, сочный, спелый
|
3,00-5,00
|
|
Экзотические фрукты |
G-145570
|
Тропический, спелый, фруктовый
|
3,00-5,00
|
|
Яблоко |
G-144633
|
Сладкий, сочный, фруктовый
|
3,00-5,00
|
|
Вишня |
G-124865
|
Фруктовый
|
3,00-5,00
|
|
Голубика |
G-006473
|
Спелый, сочный, ягодный
|
3,00-5,00
|
|
Земляника |
G-006471
|
Свежий, фруктовый, сладкий
|
3,00-5,00
|
|
Земляника |
G-128525
|
Свежий, сладкий, ягодный
|
3,00-5,00
|
|
Клубника |
60368-DO
|
Спелый, свежий, сладкий
|
3,00-5,00
|
|
Лесная ягода |
60360-DO
|
Сладкий, ягодный
|
3,00-5,00
|
|
Малина |
G-124261
|
Сочный, свежий, спелый
|
3,00-5,00
|
|
Черная смородина |
60367-DO
|
Фруктовый, сочный
|
3,00-5,00
|
|
Апельсин |
G-144030
|
Фруктовый, сладкий, сочный
|
3,00-5,00
|
|
Бергамот |
G-139303
|
Цитрусовый, цедровый
|
3,00-5,00
|
|
Грейпфрут |
G-130058
|
Сочный, спелый, цитрусовый
|
3,00-5,00
|
|
Лимон |
G-124563
|
Свежий, цитрусовый, фруктовый
|
3,00-5,00
|
|
Лимон |
60369-DO
|
Свежий, цедровый
|
3,00-5,00
|
|
Карамель |
G-144637
|
Сладкий, молочный, карамельный
|
3,00-5,00
|
|
Ваниль |
11279-52
|
Ванильный, сладкий, сливочный
|
3,00-5,00
|
|
Ванильный |
G-139417
|
Сливочный, ванильный, карамельный
|
3,00-5,00
|
|
Имбирь |
G-138002
|
Пряный, терпкий
|
3,00-5,00
|
|
Кардамон |
G-124300
|
Пряный
|
3,00-5,00
|
|
Корица |
G-145080
|
Сладкий, пряный
|
3,00-5,00
|
|
Лотос |
G-137293
|
Цветочный, пряный
|
3,00-5,00
|
|
Мед |
93979-DO
|
Пряный, сладкий
|
3,00-5,00
|
|
Мята |
G-125823
|
Освежающий, сладкий
|
3,00-5,00
|